1～2歳児 幼児食 メニューに悩むママ達へ パンと一緒に食べる簡単メニューのレシピ３品！

年が明けてとっても寒い日が続きましたが、少し暖かいと感じる日もありますね！

今日はお日様も見えずに寒いです😢

保育園でも鼻水が出ている子供が多いのですが、午前中晴れていれば少し公園に行って凧上げを楽しんだり、元気に体を動かしています。

ぴーちゃんママは今週末健康診断に行くというのに…

お正月から食べ過ぎて体重がとてもマズいことになっています。

でも今はコロナにかからないように栄養のある物を沢山食べなくちゃだから仕方ない！

などと言い訳をして日々食べまくっております😅

先日コストコの美味しいパンについての記事を書きましたので、今日はパンに合う保育園の給食の中からオススメメニューをお伝えします。

先日の記事はこちら↓ 

p-chanmama.hatenablog.com

鶏のトマト煮

①鶏肉に片栗粉をまぶし焼く

②玉ねぎはスライスし、ピーマンは厚めの千切りにしておく

③鍋に①②とトマト缶を入れて煮込む（水分が足りなかったら水を足す）

④③に火が通ったら調味料の砂糖少々、ケチャップ、おろしにんにく、コンソメ、食塩を加えて味を整えて、更に煮込んで出来上がり！

お子様の月齢によって鶏肉などは小さくカットしてあげて下さいね。

パンにつけても、乗せても、挟んでも良いですね。

ポテトサラダ

①じゃがいもは１.５センチ角に切り、蒸すか茹でる。

②きゅうりは半月切りにする。

③にんじんはいちょう切りで茹でて冷却する。

④①に②と③を加え、マヨネーズと少量の食塩で味を整えて出来上がり！

じゃがいもやにんじんは電子レンジでチンすると楽ですね。

タンパク質を取りたい時は、茹で卵やハム、ベーコン、ウインナーなども入れてしまうと栄養バランスが良くなります。

そして大人用には写真のように黒胡椒をたっぷりと！

リンク

ポテトサラダも、パンに挟んだり、チーズと一緒に乗せて焼いたりアレンジできますね。

我が家では多めに作るので傷まないように酢も足して作っています。

ほうれん草のスープ

①ほうれん草は１〜２センチに切る

②鍋に①と水を入れ、火が通ったらコンソメと食塩で味を整え、溶き卵を入れて出来上がり！

ほうれん草を小松菜に変えても良いですね。

野菜嫌いなお子様も、卵と一緒なら食べられるかな☺️

少し前になりますが、前回のメニューに悩むママ達への記事はこちら↓

p-chanmama.hatenablog.com

寒い冬は温かい食事が一番ですね！

そしてニコニコ笑顔で食卓を囲めば、お子様も沢山食べてくれるでしょう😊

ぴーちゃんママのダイエットは冬を元気に乗り切ってから！と言うことで🤗

最後までお読み下さりありがとうございました。

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【コストコ】2021年 購入するべきコストコの新商品パン３選！カントリーフレンチ 発芽ライ&デーツ バラエティミニデニッシュ 国産ミルクブレッド

カントリーフレンチ発芽ライ&デーツ ￥798

一つ目の こちらのパン！

写真ではわかりにくいかもしれませんが、とっても大きいです！

そしてずっしり重たいです。

ですが全粒粉、発芽ライ麦、ドライデーツ…と体に良いもの、ヘルシーなもので作られているので、コストコの他のパンよりはカロリーも低く、満足感も高いと思います。

リンク

 しっとりもちもち！栄養豊富なパンです

時間をかけて発酵させて焼いた、風味豊かでしっとりもちもちしたカントリーフレンチ 。

発芽発酵ライ麦とデーツを合わせることで、よりいっそうの美味しさと栄養豊富なパンができました。

と書いてある通り、しっとりもちもちしていて噛みごたえのある私好みのパンでした！

 トースターで軽く焼いて、そのままでも美味しいのですが、バターやクリームチーズ等をつけるとエンドレスで食べてしまうので危険です（笑）

 バラエティミニデニッシュ ¥７９８

 二つ目はこちら、２０個も入ってこのお値段！

安過ぎます☺️一個40円程です。

 そしてどれも美味しい〜🤗

見た目もかわいい〜😊

どれにしようか悩んで結局全種類食べてしまうパターンです！

 メープルピーカン、アップル、ラズベリー、シナモンスワール

サクサクな食感がたまらない！

ミニサイズで朝食やおやつにぴったり！

とあるように、軽くトーストすると更にサクサクでこちらもコーヒーと一緒にやめられない止まらない〜で大変です🤣

 国産ミルクブレッド ¥599

三つ目は娘ちゃんの推し！

この食パン何〜！？と、朝起きたて寝ぼけながらの朝食でも美味しさには気が付いたようです。

 国産原料（小麦/米粉/牛乳）100%で作りました

水を一切使用せず牛乳で製造したパンは、よりしっとりミルキーな風味に仕上がります。

トーストしてお好みでスプレッド等をつけお召し上がりください。

とあるように、牛乳の自然な甘みでそのままだとふわふわ！

トーストして卵料理等にも合いますし、私は餡子をつけてデザートのようにおせちの後に食べたり😅

家事やろうという番組でやっていたように、切り込みを入れてバターを染み込ませると、本当に美味しくて２.５斤サイズですが、ほとんど娘ちゃんと私でペロリっと食べてしまいました！

また、こちらのコストコで売っているチョコレートチップのクッキーの生地を食パンに塗ってから焼いて、生クリームやココアでデコレーションするととっても可愛いスイーツになります！

それからもう一つ、コストコ商品ではないのですが…、

カルディのぬって焼くだけカレーパン！

こちらも大変オススメで、写真はミルクブレッドではない食パンですが、食パンに塗って焼いてから、スクランブルエッグや目玉焼き等を乗せてスライスチーズも乗せて更に少し焼くと、チーズもとろけて美味しさ倍増です☺️

以上の３種類、どれもタイプの違うパンでアレンジも色々出来るので、それぞれ美味しくてまた食べたいな〜と思うものでした。

子供達が早起きして初日の出の写真を送ってくれました。

新年早々コロナのニュースばかりでこれから緊急事態宣言も出されますが、自粛をしながらもお家で体を動かしたり、美味しい物を食べたり、ストレスを溜め過ぎないよう楽しみを見つけて元気にニコニコでいられることを願うばかりです。

最新のコストコレビュー記事はこちらです。読んでくださると嬉しいです！

p-chanmama.hatenablog.com

✴︎最近ではこんなパンも購入してみました。

ウォールナッツパルメザンブレッド ¥798

 こちらも全粒粉、ライ麦、チーズ、くるみ等が入っていてずっしり食べ応えのあるパンでした。

とっても大きいので、半分はカットして冷凍しておくことをオススメします。

チーズの塩気があるので、ジャムを塗るよりハムや卵と合わせた方が美味しく食べられるかなと思います！

最後までお読み下さりありがとうございました。

２０２１年もぴーちゃんママをどうぞ宜しくお願い致します😊

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【コストコ】２０２０年大晦日の買い物 コストコ到着時間は？ 新商品プロフィットロールデザート 黒毛和牛ローストビーフサラダ フルッティディマーレピザ 刺身用天然赤海老 海老天ぷら６本

プロフィットロールデザート ¥９９８

今日は２０２０年１２月３１日、大晦日です！

今年は初めて大晦日にコストコへ行ってみました。

以前２９日か３０日辺りに９時過ぎ到着で行った時に、びっくりする位混んでいて、なんとかカートに商品を入れたけれどレジまでがもの凄い列で…😢

今回は前日にTwitterで情報を集めて作戦を練りました。

３０日は７時半に開店したとのこと。

３１日はもともと８時開店となっているから、７時には入れるかな？と予測して、

７時前に家を出ました。

７時20分頃…表の平置き駐車場はもういっぱい！

裏の平置き駐車場はまだ空いていたのでそちらに停めました。

いつもは立体駐車場の２階に停めるのですが、どんどん混みだすと２階にもの凄い列ができるので、帰り車を出すのが大変かな？と思ったので。

ですが、車を停めて入り口に向かうと

なんと

２階に列ができているのでそちらに並んで下さいと😅

エスカレーターで２階に移動して、カートをもらってまた下って…

でも、間隔をあけながらの入場だったので店内に入るとそれほど混んでいないことに安心しました。

そこでお目当ての新商品デザート↓

プロフィットロールデザート ¥９９８

濃厚チョコムースにプチシューをたくさんのせたビストロの定番デザート！

とコストコメールマガジンにあるように、下にはチョコ味のムース、ババロア？のような柔らかいものが敷き詰められており、その上に軽めのクリームがたっぷり入ったシュークリームが２０個以上のっています。

私はどちらも好きですが、娘ちゃんはムースが濃厚過ぎて少しでいいよ！と言っていました。

こちらをすぐにカートに入れて、

実家に届けるケーキ↓

トリプルチーズタルト ¥1280

写真は以前に買った時のものですが😅

実家の両親はお正月はご馳走を沢山食べるから甘いものはそんなに…と言いながら、このチーズタルトは美味しくて食べやすく毎年のように持参すると喜んでくれます。

今年はさっと届けるだけになりそうですが…😿

こちらを両家分カートに入れて、

黒毛和牛ローストビーフサラダ ￥2280

フルッティディマーレピザ ¥1998

刺身用天然赤海老 ￥148/100g当り

などなど、買った事のない新商品を買いまして、

最後に今晩、紅白かガキ使なんかのテレビを観ながらのお夜食用の天ぷらそばの

海老ちゃん！を忘れずに買って終了！

まだ食べていないものに関しては記事を書けなかったので、また時間を見つけて書いていきたいと思います。

２０２０年、コロナに振り回される大変な年になりましたが、来年も気持ちを新たに出来ることを精一杯やっていきたいです。

最後までお読み下さりありがとうございました。

皆さまもよいお年をお迎え下さい。

来年もどうぞ宜しくお願い致します。

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【コストコ】オススメ新商品 エビのチリソース炒めキット ミニクロドットで忙しい年末を乗り切りましょう！

久しぶりのコストコでの新商品！

エビのチリソース炒めキット ¥1998

コストコでエビチリまで買えるとは😃と驚きでしたが、よく見るとエビに衣が…

エビフリッターですね〜

こちらをフライパンに入れて、中心部まで十分に加熱をして、表面がカリッと香ばしくなったところでソースを入れて、全体が温まったら出来上がり！っと。

なんて簡単なのでしょう😆

そして、この衣にソースが絡んでとっても食べやすい。

ボリュームも出て食べ応え十分で、お弁当に入れても美味しく食べられたとの感想でした。

あー、この写真見ていたらお腹が空いてきました！

また食べたくなる、そんなエビチリです。

お子さんには少し辛いソースなので、こちらは大人向けでしょうかね。

そのぶん、白いご飯によく合うので、息子君はご飯をおかわりして食べていました。

とにかく忙しくて時間のない１２月、手軽に作れて美味しい料理は大変助かりますね。

ミニクロドット ¥998

こちらはドーナツ大好きぴーちゃんママにはたまらない商品でした！

１２個も入っていて998円☺️

半分お友達とシェアしましたが、シェアしなくても完食したと思います🤗

ホワイトチョコと、チョコヘーゼル、シュガー、と３種類ありました。

私はチョコレートも大好きなので、真ん中のドーナツが一番美味しい！と思いましたが、

娘ちゃんはシュガーのドーナツが美味しい〜と言っていました。

クロワッサンで作った新食感！と書いてあった通り、軽い感じの何個でもいけちゃうオススメのドーナツです☺️

一つがそれほど大きくないので、食べ切れるサイズ感がオススメです。

この日は定番のトリプルチーズタルトが２００円引きになっていて…

1080円でしたので思わずこちらも購入！

こちらは冷凍しても美味しく食べられるので、キレイに切り分けて一切れずつラップで包んでジップロックに入れて冷凍しておきました。

年末の大掃除を頑張ったら、おやつに食べたいな〜なんて今から楽しみです。

とにかく今年はコロナコロナでストレスの多い年ですが、美味しい物を食べて、身体も動かして、健康でニコニコ笑顔で一年を終えられるよう、もう少し頑張りましょう😃

最後までお読み下さりありがとうございました。

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【コストコ】新商品２品 アップル&ブラックカラントタルト チョコチャンククッキー 食後のデザートとしてはどっち？

だいぶ気温も下がり寒くなってきました。

そして空気が乾燥していますね！

夏のようにガンガン水分を取らないので、意識して水分をとるよう心がけないと、お肌も内側から水分不足でカサカサ、カユカユになってしまいます。

保育園に通って来る子供達も、朝は寒いからと化繊の分厚いトレーナーやズボンを履いていますが、汗をかいて余計に体が痒くなったり、また体が冷えたり…と難しい季節です。

下着は綿の物を着用し、着脱の出来る服装で、なるべく薄着で動きやすいのがよいですね！

と、前置きが長くなってしまししたが、少し久しぶりのコストコ商品のご紹介！

ブラックカラントってなんだろう？

と思いましたが、ブルーベリーやラズベリーの仲間で、仏名カシスとありました。

ポリフェノールとして多量のアントシアニンが含まれるほか、ビタミンやミネラルなど有用な機能性を発揮する成分が豊富に含まれるブラックカラント！

ちょっと普通の甘いだけのデザートを食べるよりいいかも😆

食べてみると、確かに甘いと言うより酸っぱい？さっぱり！

りんごも大きくカットされていて、色んな食感が味わえます。

罪悪感なくこれならヘルシー？とペロリと食べてしましました。

こちらのクッキーはチョコ好きにはたまらないですね。

3種類、ホワイトチョコが入っていたり生地がチョコ味や、少しココナッツが入ったも物も、とにかくチョコチョコで甘い！

お友達とシェアをして半分なので、よかった😅

クッキーといえば、先月にバナナクルミココナッツクッキーというのがコストコにあって、少しだけお友達とシェアしたのですが、こちらはコストコのクッキーらしからぬ甘さ控えめな感じでした。

やはり、寒い季節、お家でゆっくりご飯を食べて、美味しいコーヒーでも飲みながら食べるデザートには…

程よい甘さで、重すぎない、

アップル&ブラックカラントタルト

がオススメですね！

皆様もお家時間を楽しみながら、体調に気をつけてお過ごし下さい。

最後までお読み下さりありがとうございました。

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【コストコ】新商品 アッシパルマンティエ ロブスターペンネ 洋梨スコップケーキでハロウィンパーティー！

今日はハロウィン！みなさんは楽しくお家で過ごせましたか？

我が家はコストコ新商品でお腹いっぱいです。

娘ちゃんはハリーポッターの衣装で仮装！？

clusterというアプリでバーチャル渋谷を楽しんでいて、昭和生まれのぴーちゃんママにはさっぱりついていけませんでした。

今回の新商品はどれもとっても美味しくて、家族から「また買って！」とリクエストがありました。

こちらは、蓋を外してそのままオーブンで４０分程焼きました。

途中から、とってもいい匂いがして食欲を誘います。

柔らかく煮込んだ角切り牛肉と

粗挽きの牛挽肉がダブルで入った

旨味たっぷりのミートソース。

食感がアクセントとなるスライスポテトと

なめらかなマッシュポテトを重ねています。

フランスの代表的なオーブン料理を

お楽しみください。 

と売り場に書いてある通り、ミートソースとポテトがずっしり入ってボリューム満点！

とても美味しく頂けました😃

こちらのロブスターペンネはレンジで１０分チンするだけですぐに食べられます。

なんと言ってもこのロブスター！

大きいので見た目も豪華で、お味は息子君の大好きなチョッピーノスープ！

今回はわざわざチーズなど足したりのアレンジはせずに、そのままお皿に取り分けて頂きました。

いつものペンネよりもお高いのですが、たまにはいいですね！

そして、デザート！

 米粉のスポンジに洋梨カスタードクリームと

ホイップクリームをサンドしました。

3種のフルーツをトッピング！

 と売り場に書いてありました。

米粉のスポンジは軽くてフワフワでいくらでも食べられちゃう😊

シャインマスカットではありませんが、皮ごと食べられるブドウとブルーベリー、洋梨がたっぷり入っていて、食べていると、

あー幸せ〜❣️

と、うっとりしてしまいます。

早く食べたくて、こんな深いいつものお皿にスプーンですくって、

なくなるともう少しすくって、

また…

なんてやってしまいがちな、危険なケーキです（笑）

とにかく今回の新商品、三品どれも家族全員がまた食べたいと思えるような大満足の商品でしたので、機会があればみなさんも購入してみて下さい！

前回のコストコの記事はこちらです。

p-chanmama.hatenablog.com

また、上半期のリピ買いオススメ食品の記事はこちらです。

p-chanmama.hatenablog.com

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１〜２歳児 幼児食 メニューに悩むママ達へ👶 ハロウィンに向けたオススメレシピ２品！

こんにちは！ぴーちゃんママです。

今月はなんと言ってもハロウィン🎃ですね。どこに行ってもハロウィンの商品、飾り付けで、見ているだけでワクワクしてしまいます。

保育園でも入口はもちろんのこと、お散歩に出かけるカートもハロウィン仕様で、子供達もみんなニコニコです。

ということで、今日は子供達の笑顔が見られるハロウィンメニューです。

ハロウィンカレー

①豚でも鶏でもお好みのひき肉を炒める。

②じゃがいも・にんじん・タマネギを食べやすくカットして①に加えて炒める。

③にんじんは、オバケの口用の分を半月切りにして茹でるかレンジでチンしておく。

④②に水を加えて煮る。

⑤グリンピースを色良く茹でておく。

⑥野菜が柔らかくなったらカレールウを加えて、適宜煮る。

⑦ご飯をオバケの形に握りよそって、レーズンまたはグリーンピースで目、にんじんで口を作る。

⑧⑦の周りにカレーを注いで出来上がり！

ひき肉は、ツナ缶でアレンジしてもよいです。

カレールウはお子様向けの商品を使うと安心ですね。

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大人用は別で作るか、同じものに辛味オイルやカレーホットなどをかけて辛さを足して食べたいですね！

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ぴーちゃんママはカレーホットが好きなのですが、今は辛味オイルを使っています。

かぼちゃのプリン

①かぼちゃ２００g位の種や皮を取り除き、レンジでチンして裏ごしをする。

②卵２個をボウルに入れ、砂糖３０gを加えすり混ぜる。

③生クリーム１００ccと牛乳１００ccを①、②と共に混ぜ合わせる。

④１６０度に余熱したオーブンで天板にお湯を張り２０〜２５分、蒸し焼きにする。

⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で２時間冷やして、出来上がり！

生クリーム２００ccでもよいですし、牛乳だけでも大丈夫です。

濃厚なプリンにしたいか、さっぱりプリンにしたいかで作り分けるとよいでしょう。

余裕があれば、砂糖５０gと水大さじ１をフライパンで火にかけ、グツグツして茶色くなってきたらお湯を大さじ１を入れてカラメルソースを作り、先に型に入れておくと、冷やしてから器にひっくり返した時くっつかずにキレイに取れると思います。

今回はカラメルなしで、少し崩れていますが、ホイップクリームやぶどうを乗せてごまかしております😅

でも、かぼちゃ好きなぴーちゃんママは見た目よりも味が美味しければ問題ない！と、あっという間にペロリでした！ 

みなさんも、簡単なので是非作ってみて下さい。

お家の中で仮装大会なんて出来ると楽しいですね！

趣味のバレーボールのお仲間とも、ハロウィンイベントとして、勝ったチームはお菓子がもらえる〜😆お菓子奮闘戦を企画して準備しています。

もちろんゲームの前後には消毒をして、プレイ中もマスクをして、なかなか苦しいのですが、体を動かすことはストレス解消になるので、無理なく続けていきたいです。

みなさんも、冬に風邪を引かないよう、体を丈夫に、健康に気をつけてお過ごし下さい！

最後までお読み下さりありがとうございました。

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