【コストコ】セビーチェ 高血圧によい野菜のセロリが入っていてオススメ！他にも色んな効能のあるセロリたっぷり！

ジメジメと湿度の高い嫌な季節がやってきました。蒸し暑くておうちでクーラーをつけ、冷やし過ぎてしまうのか、保育園の子供達は鼻水が出てきちゃっています。

お腹の調子が悪いお子さんもいます。

栄養価の高い食事をしっかりとって、過ごしにくい梅雨の時期も元気に乗り切りたいと思っているぴーちゃんママです♪

購入してから少し時間が過ぎてしまってのレポートですが…

セビーチェ　¥1,580

こちらは魚介類、マンゴー、セロリなどの入ったマリネです。

添付されたドレッシングを和えるだけの簡単メニュー！

お味の方は、セロリの味が強く出ているので好き嫌いが分かれると思います。

私は大丈夫ですが、娘ちゃんは好んでは食べませんでした。

最近食の勉強をしているのでこれだけ強いくせのあるセロリは、きっと何か効能もあるはず！と思い少し調べてみました。

セロリの東洋医学的効能

●肝にこもった余分な熱を収め、機能を正常に回復する（平肝清熱）

●体の余分な水分などを除く、体が重く痛いという症状を解消する（祛風利湿）

●血行をよくして生理不順に効果がある（調経化瘀）

現代の研究では、高血圧によいとされるセロリはカリウムを多く含み、利尿作用により血圧を低下させるが、乾燥したセロリにはこの作用はないとされています。

調味料として気軽に使える乾燥セロリにはこの作用はないのですね😢残念。

セロリの繊維質が腸内酵素と強調して、便通をよくし、発ガンを抑制する効果があるとされているので、大腸ガンの予防作用もあるのですね！

栄養素の上手な摂り方としては、

水溶性のカリウムによる血圧を下げる作用を期待するなら、セロリは生で食べるか、スープにして飲むとよいでしょう。

また、イカやエビ、サーモンなどのようなタウリンを含み、お肉よりカロリーの低い海鮮類と組み合わせると、セロリの食物繊維によるコレステロール値を下げる作用を高めることができます。

ということは、このセビーチェは理にかなったスーパー食品だったのですね😄

完食しちゃってから知りましたが😂

東方栄養新書―体質別の食生活実践マニュアル

 今回はこちらの本を参考にしました。

食材や調味料香辛料、嗜好品飲料と色々な分野の、東洋医学の臨床体験でわかった効能と使い方が、簡単に作れるレシピ付きで大変参考になりました。

他にもココロとカラダを強くする食の勉強を始めたぴーちゃんママです。

みんなの臓活 - 五臓をのぞき、活かす - (美人開花シリーズ)

 講師の方が読みやすいのでオススメですと教えてくれた、こんな本も読み始めました。

こちらの本にも、肝を活かす食材の中にセロリが入っていました。

 セロリの入った食品やセビーチェを食べて、毎日元気にニコニコで過ごしていきましょう😊

前回の記事はこちらです。よろしければお読み下さい。

p-chanmama.hatenablog.com

一番読まれている記事はこちらです。よろしければお読み下さい。

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【コストコ】オススメ時短メニュー 鶏肉カシューナッツ炒め シーフードペスカトーレ 母の日には…？

 緊急事態宣言が延長されて、またまた近所のショッピングセンターも食料品の店舗しか開いていないので、ぴーちゃんママもですが、皆さんもなかなか以前のような生活が出来ない日々をお過ごしかと思います。

幸いにもコストコは営業しているので、食料品や日用品、最近は衣料品やサンダルまで一気に買い物を済ませております😊

今月購入した商品で、オススメ時短メニューをご紹介します！

 鶏肉カシューナッツ炒め 100g当り¥118

調理方法

大さじ３杯の油をひいたフライパンでカシューナッツを炒めます。

油に香りが移ったら取り出して、その他全ての具材を入れ中心まで十分に加熱調理して下さい。ナッツを乗せてお召し上がり下さい。

と書いてありましたが、ズボラな私はカシューナッツを取り出さず、そのまま具材を投入しちゃいました😂

 ちょっとナッツがしんなりしちゃいましたが、ナッツがあまり好きではない娘ちゃんにはピーマンや玉ねぎに紛れてちょうど良かったような気がします！

優しいお味で、鶏肉も柔らかく、お弁当にもいい感じで使えました。

続いてこちらは娘ちゃんの大好きなパスタ！

シーフードペスカトーレ ¥1680

ちょっと持ち帰りの時に中身が動いて蓋にくっついてしまいましたが、水分の多いソースではないのでなんとかセーフです😄

綺麗な画像ではありませんが、わかりますか？

ペンネが見えない程の具材の多さ！！

玉ねぎ、ホタテ、イカ、エビ、オリーブがたっぷり入っていました。

エビが大好きな友人は数えてみたらなんと、20尾も入っていたと😊

シーフード好きには最高ですね。

調理方法は簡単すぎる…

レンジでチンするだけです😂調理と言えませんね。

 お皿に入れて、粉チーズをかけたらあっという間に出来上がり！

ゴロゴロと美味しいシーフードがたくさん入っていて、娘ちゃんもニコニコになって食べておりました。

一応、時間のある時は自分で最初からパスタを作ることもあるので、『ガロファロ　オーガニックスパゲッティ　500g✖️８』も購入しておきました！

平日は難しいのですが、休日にカルボナーラやキノコのバター醤油味などを作ったりします。

本当は母の日にでも娘ちゃんに作ってもらおうかな〜なんて考えていたのですが、娘ちゃんはお花を買ってきてくれました。

生花ではなく、石鹸でできたお花！

ソープフラワーというものらしいです。

送料無料 あす楽 ソープフラワー シャボンフラワー BOX　石鹸　母の日　敬老の日　誕生日　プレゼント 結婚　送別 価格：3200円（税込、送料無料) (2021/5/16時点) 楽天で購入

 枯れないお花、水やりもなく石鹸のいい香りに癒されます。

でも、来年の母の日には、娘ちゃんにご飯を作ってもらいたいなー、と思っているぴーちゃんママです😆

前回の記事はこちらです。

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【コストコ】２０２１年購入すべきフルーツ５選 オアオレンジ レッドシードレスグレープ バナナ キウイ 後ひとつは？

今年のGWはお天気があまりよくないようですね。

でも緊急事態宣言中ですから、お家にこもって平日に出来ない事を、ゆっくりやれたらいいのかな😉

ぴーちゃんママは断捨離がなかなか思うように進んでいないので、フリマアプリを活用しながら、お得にお部屋をスッキリさせたいと思っています。

そして少しの楽しみとして、コストコで美味しいフルーツを購入して家族との団欒の時間を過ごせたらいいなと思い…今回買ってきたフルーツをご紹介致します。

オアオレンジ ¥998 

こちらのオレンジは一箱に２０個ほど入っておりました。

皮が見た目よりも柔らかくて、手で簡単に剥けます！

そして薄皮もそのまま食べられるので、ミカンのような感覚です。

しかしとってもジューシーで甘味が強いのです😄

これなら、食後のデザートとしてケーキなどを食べるよりとってもヘルシーで罪悪感もなく食べられます😆

娘ちゃんのお弁当にも、皮を剥いた状態で小さいタッパーに入れましたが、パサパサする事なく美味しく食べられたようです。

オレンジはビタミンCを多く含み、抗酸化物質として活性酸素を除去する働きがあります。

また、カリウムも含まれており、ナトリウムを排出する役割と高血圧に効果があります。

更に、運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです。

ぴーちゃんママは趣味のママさんバレーで長時間運動することがあるので、手軽に取れる100%果汁のオレンジジュースで代用することがあります😊

レッドシードレスグレープ ¥1198

こちらのブドウも以前からよく購入しておりましたが、よく洗って大きめのタッパーに入れて冷蔵庫に入れておくと、皮ごと食べられるので、手軽におやつ代わりに勝手に食べてくれるし、お弁当のフルーツとしても大活躍してくれます。

レッド シードレスグレープ 1.8kg 種無し Red Seedless Grapes 価格：1798円（税込、送料別) (2021/4/29時点) 楽天で購入

今回はレッドを購入しましたが、グリーン、ブラックもあり、3種類それぞれ違った特徴の味わいが楽しめます。

ブドウにもたくさんの栄養が含まれています。

元気の源になるビタミンB１,B2。

肌の健康や美容効果、抗酸化作用のあるビタミンC,ビタミンE。

利尿効果があり、むくみを予防してくれるカリウム。

皮に多く含まれているポリフェノール。

健康に効能があるものを美味しく味わいながら摂取できるのは嬉しいですね！

 バナナ1.3kg ¥238

デルモンテのこちらのバナナ、９本ありました。

一本が結構大きいので、朝食のパンを食べずにこちらで済ませてしまうこともあります。

まだ完熟している感じではないので、ゆっくり食べられますね。

バナナは意外にも低カロリーでダイエット向き！

一本（可食部100g）のカロリーは86kcal。

食事でとった栄養素の吸収速度を遅くしたり、有害物質を体外に排出する働きがある食物繊維を多く含み、便秘の予防や解消にも働く。

その他、体の主要なエネルギー源になる糖質の働きや、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、取り過ぎた塩分を調節するカリウム、骨の健康のために重要なマグネシウム、強い抗酸化作用のあるポリフェノール、寝付きの悪い人に神経を落ち着かせ、睡眠を促すトリプトファンの作用もあります。

バナナってスゴイ😆

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 キウイフルーツ ¥998

いつもはゼスプリのグリーンキウイか、ゴールドキウイを購入するのですが、今回はアメリカ産のキウイフルーツを購入してみました。

1.8kg入りで、大きなキウイフルーツが１３個ほど入っていました。

酸っぱ過ぎず、とても食べやすかったです。

キウイフルーツもたくさんの栄養素が含まれています。

ビタミンC.ビタミンEのほか、腸内環境を整える食物繊維や、塩分の排出を促すカリウムなど、健康や美容に必要な栄養素がぎっしり入っています。

生のまま食べられるので、加熱に弱い栄養素や調理で失われやすい栄養素もまるごととることができます。

 最後はフルーツそのものではないのですが、とっても美味しかったので！

 りんごをたっぷり使ったパイ😊

アップルシュトルーデル ¥899

シナモンが効いた新商品のアップルパイですね〜！

ひとつがとっても大きい😄

でも、美味しくてペロリと食べちゃう。

 トーストして焼きたてのサクサク感をお楽しみ下さい！

と、ありましたので、半分はトーストして食べました。

娘ちゃんはマックのホットアップルパイみたいだけど、こっちの方が全然美味しい〜と言ってニコニコ食べていました🍎

楽天ではこのアップルシュトルーデル、冷凍で購入できるのですね！

これはオススメ！！

5の倍数日は楽天カードエントリーで5倍/★即納★【COSTCO】コストコ通販アップルシュトルーデル　1034g（8個入り）（冷凍食品） 価格：1599円（税込、送料別) (2021/4/29時点) 楽天で購入

自宅のオーブンで焼いたら、それこそ焼きたてのサクサク感が、最高に美味しく楽しめること間違いなしですね😄

是非お試し下さい！

こんなコストコ購入品で、自粛の生活を少しでもニコニコ楽しく過ごしたいなと思っているぴーちゃんママでした。

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【コストコ】新商品の簡単すぎる時短お肉メニュー2品と食後のデザート2品から選んだのはどっち？ストロベリーマスカルポーネケーキとマンゴームーススコップケーキ

春はデトックスの季節と言われていますが、新年度で忙しくやる事も沢山あるのでお肉をモリモリ食べて元気に動き回り、自然に自分についたお肉は減らせたらいいなぁ〜と調子のいい事を考えているぴーちゃんママです。

今月もコストコ新商品で時短メニュー！

そしてダイエットしなくちゃと思いつつも美味しそうなデザートの誘惑には勝てず…

でも二つ並んだケーキから一つに選んで我慢したおすすめデザート😄

先ずはこちらからご紹介します。

煮込みハンバーグキット ¥1,998

【作り方】

鍋に具材と添付と添付ソース、水４００mlを加えて煮込んで下さい。

肉の中心まで火が通り、ソースにとろみがついたら出来上がりです。

とあるように１０分もあれば出来上がり😆

そして洗い物も鍋ひとつ😆

忙しい主婦にはありがたいお助けメニューです。

本格的な国産牛豚の煮込みハンバーグをご自宅で！

と、書いてありました。

国産の牛肉、豚肉使用と言うのも安心ですし、何より手軽に本格的な煮込みハンバーグが手軽に作れちゃうのがとにかく嬉しい！！

我が家は、冷凍庫にあったブロッコリーを少し足して、さらにボリュームアップしました😊

また購入したい煮込みハンバーグキットでした。

 炭火焼き手羽元 ¥1,880

【作り方】

蓋を取り、ソースカップを取り出し、１８０度のオーブンで２０分温めてお召し上がりください。

とあるように、こちらも２０分程で出来上がり😆

味付きの手羽元なので、お子様達はこのままガブリ！

大人は添付の柚子胡椒ソースを付けて、ご飯にもビールのお供にもピッタリ！

ですが、

この柚子胡椒ソース、

とーっても辛い❗️

手羽元はすぐになくなってしまいましたが、柚子胡椒ソースだけが余ってしまいました。

そこで、冷奴にのせたり、サラダのドレッシングの代用として使ったりしましたが、それでもまだ余ってしまいました😉

この日は¥400お安く買えたので、辛すぎる柚子胡椒ソースも良しとしましょう😃

そして辛い物を食べると甘い物が食べたくなりますよね〜！

ぴーちゃんママは辛い物食べていなくても甘い物食べたくなりますが…😆

ストロベリーマスカルポーネケーキ ¥1,798

コストコの定番のストロベリースコップケーキに似ていますが、上の飾り付けてあるクリームがピンク色でストロベリーホイップクリーム！

中にもこのクリームが入っています。

そしてスポンジの間にはこのストロベリークリームと一緒にマスカルポーネクリームがサンドされています。

断面はこんな感じです。

二種類のクリームがたっぷりですが、ストロベリーの甘酸っぱさが効いてさっぱり、４分の１位は一度にペロリと食べてしまうぴーちゃんママです😄

マンゴームーススコップケーキ ¥1,598

お隣にはマンゴーのケーキもあってとっても悩みましたが、こちらは次回あったら購入しようかなと思ってやめておきました。

購入したお友達は、中にマンゴームースが入っていて重たくなり過ぎず、マンゴー好きにはたまらない美味しさよ！との感想でした。

なので、今回はお手軽時短メニューの2品と、デザートにはこちら、

ストロベリーマスカルポーネチーズケーキ

を購入したぴーちゃんママでした。

前回の記事はこちらです。

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【コストコ】忙しい時のお役立ち商品３選！時短メニューで楽々ご飯！プルコギビーフ エンジェルスイートトマト パステルデナタ

新年度が始まりましたね！

毎年この時期は皆さんとても忙しいと思います。

仕事はもちろん、お子様のいるご家庭は学校から沢山プリントを持ち帰って記入したり…

保育園、幼稚園などで初めての集団保育を経験する子供達も必死ですね😅

早く生活リズムが習慣化し、安定してくるとよいのですが、少し時間がかかる事もあると思います。

そんな落ち着かない慌ただしい時期にぴったりなコストコ商品をお伝えします。

先ずは定番の商品！

プルコギビーフ 100g当り143円

 コストコと言えばプルコギ！とすぐに答える方も多いと思います。

我が家も以前はコストコに行くたびに購入しておりました。

単品調理はもちろんですが、ジャガイモと合わせて肉じゃがや、焼うどん、お豆腐にのせたり、コロッケにしたり、色々アレンジしまくりまして。

あまりにも連続で食卓に並ぶので、暫くはいいよと言われ、他の新商品を色々試しておりましたが、この春休み！

久しぶりに購入したらとても美味しくてあっという間になくなりました😄

原材料を見ると、隠し味にパイナップルが入っているのがわかあります。

キウイフルーツだった時期もあったかと思いますが、今はパイナップルなんですね。

甘味が増してお子様でも食べやすいかな。

お肉もとても柔らかいので噛み噛みごっくんしやすいです！

今回は、年度末本当に忙しかったので、購入した１パックを丸ごと大きな鍋で調理しておきました。

余裕があれば玉ねぎ増し増しにしたかったのですが…

後は自分でご飯に乗せるなり、うどんと合わせて焼うどんにしたり、パンに挟むなりして勝手に食べてね方式で😆

リンク

大人はコストコにも売っているこの宗家キムチを添えて！

このキムチ、韓国内のキムチ販売第一位を誇るキムチらしく、これだけでもご飯が進みますが、プルコギと合わせるとご飯が止まらない〜〜〜になっちゃいます。

そしてプルコギ丼の後ろに写っているのがこちら

エンジェルスイートトマト ¥598 

✴︎購入した日はお安かったようで、通常は998円位のようです。

このトマト、とっても甘くてフルーツ感覚で食べられます。

こちらもヘタがないのでサッと洗ってお皿に入れておいて、勝手に食べてね方式です😆

皮は厚めで固めなので、小さなお子様には半分にカットしておくと食べやすいでしょうか。

次はおやつや時間のない時の朝食にぴったりな商品

パステルデナタ ¥798

こちらは１６個も入ってこの値段なので、一つ５０円もしないってことですね！

直径９㎝弱の大きさで、厚さは３㎝位あります。

カスタードクリームをパイ生地にたっぷりつめて焼き上げたポルトガル伝統の焼き菓子です。 

トースターで少し温めていただくとよりサクサクした食感をお楽しみ頂けます。

 とあるように、カスタードクリームがたっぷり入っていました！

時間のない朝はトースターで温めることもなく、コストコの高タンパク質ヨーグルト、オイコスと一緒に短い時間でペロリと食べちゃいます。

リンク

 

バタバタと忙しいこの時期ですが、しっかり食べて元気にニコニコで過ごしたいと思っているぴーちゃんママです。

 

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【コストコ】春休みに食べたい新商品 簡単アレンジの皿うどんキット 栄養価の高いベビーキウイ🥝でお手軽ランチ！

 ３月は色々と忙しい季節ですね。

４月からの準備も早めに始めて、落ち着いて新年度を迎えたいと思っているぴーちゃんママです。

そう、春休みはお弁当は作らなくてもよいのですが、朝・昼・晩と食事を用意して子供に食べさせないといけません。

手抜きはしたいけれど、栄養のあるもので美味しいもの！

コストコでキットを使って、更にアレンジしてボリュームアップして😊、簡単に作れると母の負担は減りますね。

どんどん負担は減らしていきましょう！！

皿うどんキット ¥1480

こちらは少し調理します。

フライパンにごま油を入れて、カットしてあるキャベツと小松菜をしんなりするまで炒めます。

その後、エビと袋に入ったあんかけをフライパンに入れて、十分に加熱します。

我が家では大食いの息子君がいるので、ここでお豆腐を入れて

簡単アレンジ！

パリパリの麺にかけて出来上がり〜

簡単です☺️

そしてあんかけがボリュームアップしたのでご飯にかけてパパさんの夕食へ。

パリパリ麺は二袋しか入っていないので、我が家にはちょっと足りないです😢

ベビーキウイ ¥１１９８

こちらのキウイ🥝は旬が短いのでなかなかお目にかかれないかも。

通常のキウイよりも１/１０くらいの大きさなのにビタミンやBカロテン・ルテイン等の栄養価が普通のキウイよりも高いとか！

皮も食べられるので、ヒゲみたいなモサモサをチョイっととってパクッと一口でいけちゃいます！

見た目もとってもかわいいですよね、このキウイちゃん🥝

洗ってタッパーに入れておけば子供達も食後のデザートや、おやつに勝手にパクパク食べちゃう🤗

でもママの分も残しておいて〜〜〜😅

春休みはまだですが、コストコで簡単にアレンジできる商品や、栄養のある美味しいものをまたまたゲットして来たいです！

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【コストコ】大容量無添加円熟こうじみそに負けない手作りお味噌！腸内環境を整えて発酵パワーで花粉症対策！

 こんにちは。保育士ぴーちゃんママです。

今週末で２月も終わりですね。花粉が飛ぶ季節がやってきちゃいました😢

花粉症対策に効果のある食べ物は何があるかな？

色々ありますが、腸内環境を整え、免疫システムを正常にする働きを持つ食品、ヨーグルト・納豆・キムチ・お味噌などの発酵食品が花粉症対策に有効だと言われています。

リンク

いつもコストコで、有機大豆・国産米・天日塩を使っている大容量の無添加円熟こうじみそを購入している我が家ですが、 今月は自粛中でおうち時間も長いのでお味噌作りにチャレンジしました！

『発酵食大学』で現在勉強中の私の発酵師匠である友人Mちゃんが、材料は『麹屋 川口』という創業文政元年（1818年）の200年以上続く老舗の麹屋さんから取り揃えて下さり、質の良い物を使って作ることができました！

Mちゃんありがとうございました⭐️

材料（出来上がり４kg）

• 麹　　1,25kg
• 大豆　1kg
• 塩　　400g

手作りお味噌は２回目です。

前回はMちゃんと大豆は自分で煮ることなく潰すところからスタートの手作り味噌講座に参加したのですが、今回は初めて自分で大豆を煮るところからスタートしてみました。

先ずは、前日の夜からの作業です。

大豆をよく洗い、大きな鍋でたっぷりの水（目安は大豆の３倍）に浸けてふやかします。

１０〜１５時間位が良いようです。

後は煮汁が少なくなったら水を足しながら、アク取りをしつつひたすら煮ます。

４時間近くかかったでしょうか…

長かった〜😂

親指と小指で潰して簡単に潰れる位に柔らかくなったら煮上がりです。

上手く煮えたら、ザルで煮汁と大豆を分けて３０度以下まで冷まします。

熱すぎると麹が弱ったり、失敗する原因になるようです。

３０度以下に冷めたら、ジップロックなどの袋に入れて、綿棒や手でペースト状になるまで潰します。

水分が足りないようなら煮汁を少し足して固さを調節します。

私はこの時点では煮汁は足さないで大丈夫でした。

ボールに塩と麹を入れ、均等に混ぜ合わせます。

よく混ざったら、先ほどの煮潰した大豆を加え、更に混ぜ合わせます。

コツは、下からすくって上から抑えるように力を込めてムラなく100回位、ボウルを回転させながら色々な方向から混ぜ合わせることです。

十分に混ぜ終わったら米味噌の場合割るとパカっと割れるくらいの味噌玉（味噌団子）を作ります。

味噌玉を作るには少し水分が足りなかったので、この時に少しだけ煮汁を加えました。

固いお味噌は直せますが、緩いお味噌は直せないので注意が必要です。

保存袋に味噌玉を入れながら拳で押し込み、隙間のないように埋めていきます。

隙間はカビの原因になるのでしっかりと丁寧に強くプレスしながら詰めていきます。

全量を入れたら、化粧塩をして袋の内側を綺麗に拭き取り、ジップのところにお味噌がついていたらキッチンペーパーで拭き取る、アルコールで綺麗にするなどしてカビ対策をしておきます。

そして遂に完成〜✨

今回は娘ちゃんもお手伝いしてくれたので2kgずつ、出来上がりました。

出来上がりと言ってもこれから熟成させていくのですが…

冬に仕込んだお味噌は４〜５ヶ月、夏仕込みは２〜３ヶ月の熟成期間が必要です。

好みの味になるまで熟成させて良いのですが、この仕込み方法で普通に食べる場合は、色、風味の面から１年を上限とすることがオススメのようです。

熟成場所は室内常温で日の当たらない涼しい場所、北側の暗く寒い部屋や一階の床下収納、風通しの良い場所で、変化に目が届くという意味でも「人と一緒に生活」出来る場所がよいみたいです。

お味噌自体の温度が１５°C以下では熟成が進みにくいとのことです。

また、熟成中発酵が活発になると袋が破れる場合があります。まめに空気抜きをしましょう！

プラスで必須ではありませんが、たまに置き方を変えると、熟成過程で出てくる水分（たまり）を全体に回すことができて、カビ防止になると同時に水分ムラを解消し、熟成が促進します。

好みの成熟になったら、冷蔵庫（冷暗所）で保存するとその成熟を維持します。

前回の手作りお味噌は５月頃に色が変わってきて、暑くなる頃には冷蔵庫に入れて保管していました。

味見をする時は、お味噌の表面は化粧塩や空気に触れているので、水分が少なく、香りがよくない場合が多いため、少し掘ったところで試食してみるとよいそうです。

 余った煮汁はその日のお味噌汁を作る時に入れて使いました。

大豆の味が半端なかったです！

コストコで買う円熟こうじ味噌は、1,8kgで５９８円ほどです。

今回の手作りお味噌にかかった費用は、４kgの仕上がりで、

1. 麹　１kg　1350円
2. 大豆１kg　1000円
3. 扇の塩（天日塩）１kg　1000円

の材料を使用したので、3000円ちょっとでした。

お値段を比べると倍以上の差がありますが、自分だけのオリジナルお味噌のお味は格別です！

まだまだ寒い日が続きます。

花粉症であまりお外に出たくない方はお味噌作りに挑戦してみるのもよいかもしれませんね。

リンク

ちなみに私は毎年アレジオンなどのお薬を服用していましたが、去年初めてお味噌作りをしてから発酵食にはまり、あれこれ食べるようになったおかげで、今年はお薬を飲まなくても大丈夫です。

 まだまだ続く花粉の時期を、コストコの無添加円熟こうじみそや、手作りお味噌をお料理に取り入れ、腸内環境を整えて、毎日元気でニコニコ過ごしたいぴーちゃんママです☺️

最後までお読み下さりありがとうございました。

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