【コストコ】新商品２品 アップル&ブラックカラントタルト チョコチャンククッキー 食後のデザートとしてはどっち？

だいぶ気温も下がり寒くなってきました。

そして空気が乾燥していますね！

夏のようにガンガン水分を取らないので、意識して水分をとるよう心がけないと、お肌も内側から水分不足でカサカサ、カユカユになってしまいます。

保育園に通って来る子供達も、朝は寒いからと化繊の分厚いトレーナーやズボンを履いていますが、汗をかいて余計に体が痒くなったり、また体が冷えたり…と難しい季節です。

下着は綿の物を着用し、着脱の出来る服装で、なるべく薄着で動きやすいのがよいですね！

と、前置きが長くなってしまししたが、少し久しぶりのコストコ商品のご紹介！

ブラックカラントってなんだろう？

と思いましたが、ブルーベリーやラズベリーの仲間で、仏名カシスとありました。

ポリフェノールとして多量のアントシアニンが含まれるほか、ビタミンやミネラルなど有用な機能性を発揮する成分が豊富に含まれるブラックカラント！

ちょっと普通の甘いだけのデザートを食べるよりいいかも😆

食べてみると、確かに甘いと言うより酸っぱい？さっぱり！

りんごも大きくカットされていて、色んな食感が味わえます。

罪悪感なくこれならヘルシー？とペロリと食べてしましました。

こちらのクッキーはチョコ好きにはたまらないですね。

3種類、ホワイトチョコが入っていたり生地がチョコ味や、少しココナッツが入ったも物も、とにかくチョコチョコで甘い！

お友達とシェアをして半分なので、よかった😅

クッキーといえば、先月にバナナクルミココナッツクッキーというのがコストコにあって、少しだけお友達とシェアしたのですが、こちらはコストコのクッキーらしからぬ甘さ控えめな感じでした。

やはり、寒い季節、お家でゆっくりご飯を食べて、美味しいコーヒーでも飲みながら食べるデザートには…

程よい甘さで、重すぎない、

アップル&ブラックカラントタルト

がオススメですね！

皆様もお家時間を楽しみながら、体調に気をつけてお過ごし下さい。

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【コストコ】新商品 アッシパルマンティエ ロブスターペンネ 洋梨スコップケーキでハロウィンパーティー！

今日はハロウィン！みなさんは楽しくお家で過ごせましたか？

我が家はコストコ新商品でお腹いっぱいです。

娘ちゃんはハリーポッターの衣装で仮装！？

clusterというアプリでバーチャル渋谷を楽しんでいて、昭和生まれのぴーちゃんママにはさっぱりついていけませんでした。

今回の新商品はどれもとっても美味しくて、家族から「また買って！」とリクエストがありました。

こちらは、蓋を外してそのままオーブンで４０分程焼きました。

途中から、とってもいい匂いがして食欲を誘います。

柔らかく煮込んだ角切り牛肉と

粗挽きの牛挽肉がダブルで入った

旨味たっぷりのミートソース。

食感がアクセントとなるスライスポテトと

なめらかなマッシュポテトを重ねています。

フランスの代表的なオーブン料理を

お楽しみください。 

と売り場に書いてある通り、ミートソースとポテトがずっしり入ってボリューム満点！

とても美味しく頂けました😃

こちらのロブスターペンネはレンジで１０分チンするだけですぐに食べられます。

なんと言ってもこのロブスター！

大きいので見た目も豪華で、お味は息子君の大好きなチョッピーノスープ！

今回はわざわざチーズなど足したりのアレンジはせずに、そのままお皿に取り分けて頂きました。

いつものペンネよりもお高いのですが、たまにはいいですね！

そして、デザート！

 米粉のスポンジに洋梨カスタードクリームと

ホイップクリームをサンドしました。

3種のフルーツをトッピング！

 と売り場に書いてありました。

米粉のスポンジは軽くてフワフワでいくらでも食べられちゃう😊

シャインマスカットではありませんが、皮ごと食べられるブドウとブルーベリー、洋梨がたっぷり入っていて、食べていると、

あー幸せ〜❣️

と、うっとりしてしまいます。

早く食べたくて、こんな深いいつものお皿にスプーンですくって、

なくなるともう少しすくって、

また…

なんてやってしまいがちな、危険なケーキです（笑）

とにかく今回の新商品、三品どれも家族全員がまた食べたいと思えるような大満足の商品でしたので、機会があればみなさんも購入してみて下さい！

前回のコストコの記事はこちらです。

p-chanmama.hatenablog.com

また、上半期のリピ買いオススメ食品の記事はこちらです。

p-chanmama.hatenablog.com

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１〜２歳児 幼児食 メニューに悩むママ達へ👶 ハロウィンに向けたオススメレシピ２品！

こんにちは！ぴーちゃんママです。

今月はなんと言ってもハロウィン🎃ですね。どこに行ってもハロウィンの商品、飾り付けで、見ているだけでワクワクしてしまいます。

保育園でも入口はもちろんのこと、お散歩に出かけるカートもハロウィン仕様で、子供達もみんなニコニコです。

ということで、今日は子供達の笑顔が見られるハロウィンメニューです。

ハロウィンカレー

①豚でも鶏でもお好みのひき肉を炒める。

②じゃがいも・にんじん・タマネギを食べやすくカットして①に加えて炒める。

③にんじんは、オバケの口用の分を半月切りにして茹でるかレンジでチンしておく。

④②に水を加えて煮る。

⑤グリンピースを色良く茹でておく。

⑥野菜が柔らかくなったらカレールウを加えて、適宜煮る。

⑦ご飯をオバケの形に握りよそって、レーズンまたはグリーンピースで目、にんじんで口を作る。

⑧⑦の周りにカレーを注いで出来上がり！

ひき肉は、ツナ缶でアレンジしてもよいです。

カレールウはお子様向けの商品を使うと安心ですね。

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大人用は別で作るか、同じものに辛味オイルやカレーホットなどをかけて辛さを足して食べたいですね！

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ぴーちゃんママはカレーホットが好きなのですが、今は辛味オイルを使っています。

かぼちゃのプリン

①かぼちゃ２００g位の種や皮を取り除き、レンジでチンして裏ごしをする。

②卵２個をボウルに入れ、砂糖３０gを加えすり混ぜる。

③生クリーム１００ccと牛乳１００ccを①、②と共に混ぜ合わせる。

④１６０度に余熱したオーブンで天板にお湯を張り２０〜２５分、蒸し焼きにする。

⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で２時間冷やして、出来上がり！

生クリーム２００ccでもよいですし、牛乳だけでも大丈夫です。

濃厚なプリンにしたいか、さっぱりプリンにしたいかで作り分けるとよいでしょう。

余裕があれば、砂糖５０gと水大さじ１をフライパンで火にかけ、グツグツして茶色くなってきたらお湯を大さじ１を入れてカラメルソースを作り、先に型に入れておくと、冷やしてから器にひっくり返した時くっつかずにキレイに取れると思います。

今回はカラメルなしで、少し崩れていますが、ホイップクリームやぶどうを乗せてごまかしております😅

でも、かぼちゃ好きなぴーちゃんママは見た目よりも味が美味しければ問題ない！と、あっという間にペロリでした！ 

みなさんも、簡単なので是非作ってみて下さい。

お家の中で仮装大会なんて出来ると楽しいですね！

趣味のバレーボールのお仲間とも、ハロウィンイベントとして、勝ったチームはお菓子がもらえる〜😆お菓子奮闘戦を企画して準備しています。

もちろんゲームの前後には消毒をして、プレイ中もマスクをして、なかなか苦しいのですが、体を動かすことはストレス解消になるので、無理なく続けていきたいです。

みなさんも、冬に風邪を引かないよう、体を丈夫に、健康に気をつけてお過ごし下さい！

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【コストコ】食欲の秋の新商品！ ヤンニョム豚バラ焼肉とパンプキンパイでお腹いっぱい！

すっかり夏から秋に季節は変わり、今が一番快適に過ごせる季節ですね。

そして美味しいものが沢山出回る時期でして、食欲の秋でございます😆

ぴーちゃんママは食べることが大好きなので、嬉しいのですが食べ過ぎに注意して運動を取り入れながら美味しく味わいたいと思います。

しかし！

今月から出勤時間が早まりまして、お友達と午前中車乗り合わせての楽しいコストコパトロールに行けなくなってしまいました😢

一度サクッと一人で行ってみましたがコストコ滞在時間は３０分以内！みたいな…

はてなブログでコストコレポートをしている方の記事を読んで、これだ！と思うものだけを集中して買い出しに行かなくちゃ…と思っていましたが、

なんと！

優しいお友達はコストコから次々にラインで写真を送って下さり、

「ぴーちゃん、これシェアする？」と声をかけてくれるのです！

大変有り難いです😭

更に、私の仕事が終わって帰宅する時間に合わせて、商品を車で届けてくれるのです。

なんてお優しいのでしょうか！

そんなお友達のおかげで、コストコパトロールの記事も更新回数は少なくなりそうですが続けていけそうです。

ではでは、一つ目のレポートは、

ヤンニョム豚バラ焼肉　

こちらは、見た目は赤くてなんだか辛そう〜という印象ですが、フライパンで焼いていると食欲をそそるいい匂いで、辛すぎず白いご飯にぴったりなおかずでした。

パプリカやタマネギやネギ等の野菜が一緒に入っていますが、もう少し入っていたらよいのになーという印象です。

ただ、タレ付きの焼肉は焦げやすい！

上手に調理しないとコゲコゲになってしまうのでお気をつけ下さい。

先日購入した『食薬事典」で豚バラのページを見ると、

　「肺」に「陰」を補い、喉の乾きや乾燥肌、そして水分不足による便秘の改善に役立つとされています。

また、タンパク質、鉄や亜鉛などのミネラル、ビタミンB群も多く、心を安定させる神経伝達物質の原料を含んでいます。

安価で使いやすいのですが、脂身が多いので、消化を助ける大根などの食材と組み合わせるのがオススメです。 

と書いてありました。

確かにちょっと脂っこい感じでしたので、たまたま我が家には大根が一本あり、大根サラダを付けました！

後から『食薬事典』を見たのでしたが正解でした☺️

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続いて二つ目は、

パンプキンパイ ¥1,398

パンプキンパイは毎年のようにこの時期売られているようですが、毎年少し違うのかな。

しっかりドッシリ重たい生地で、シナモンが結構強く感じられるパイですね。

甘さは控えめなので、お子様には上から蜂蜜やチョコシロップをかけると食べやすいかもしれません。

我が家は夕食後に頂いたので、小さめにカットして、そのまま食べましたが、とてもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。

シナモンについては『食薬事典』によると、

ミネラル、ビタミンB1・B2のほか、強い抗酸化作用を持つプロアントシアニジン、血流を改善するクマリンが含まれます。

特徴的なのがシンナムアルデヒドです。

血管の老化を防ぎ、血流を促します。

そのため、血管の修復が必要な人ほど効果を実感しやすいようです。

漢方でも、血行促進や鎮痛のために使われることがあります。

と書いてありました。

生理痛の酷い娘ちゃんにも有効なようなので、是非取り入れたいなと思います。

毎年冬になると飲んでいる漢方茶があるのですが、こちらもシナモン（桂枝）が入っており、飲むと血液の循環がよくなりポカポカしてきて、冷え・むくみを解消してくれるのでオススメです！

白金台にある店舗は１０月で閉店してしまうようですが、ネット販売は継続とのことでしたので、その時の身体の状態に合わせて必要な漢方茶を相談しながら購入したいと思います。 

私がシッターで伺っていたお宅のとっても素敵なママさんが、飲みやすくて美味しいですよと教えて下さり、本当に飲みやすく美味しいので続けて飲んでいます！

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１０月１３日はさつまいもの日（そんな日があるって知っていましたか？）でしたが、我が家はパンプキンパイを食べて、家族みんなニコニコになりました😃

前回のコストコ記事は、2020年上半期のリピ買いした商品について書きました。

よろしければご覧ください。

p-chanmama.hatenablog.com

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１〜２歳児 幼児食 メニューに悩むママ達へ👶 定番のオススメレシピ3品！

こんばんは。保育園で働くぴーちゃんママです。

急に寒くなって、保育園の子供達も鼻水が出たり、お腹の調子が悪くなったり、お熱が出たり体調がイマイチでした。

我が家の子供達もちょっと体調が悪く、少し心配しましたが、睡眠をたっぷりとって休養し、後は栄養のある物を少しずつちゃんと食べると、病院に行かなくても元気になりました。

今週のオススメメニューは

の３品です。 子供達の大好きなメニューですね！

 野菜スープ

①玉ねぎ、ベーコン、お好みのお野菜を１㎝角の大きさに切る。

②お湯を沸かし、①を入れて加熱する。

③②に火が通ったらコンソメ、塩で調味する。

大人は上からパセリ粉を振りかけ見た目もお味もグレードアップして下さいね😆

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これからの季節は大根、白菜、きのこも小さく切って沢山お野菜を摂りたいですね！

（お鍋の美味しい季節になるので休日はお鍋の方が作るのが楽かもしれません😅）

ハンバーグ

①玉ねぎをみじん切りにし、炒める。

②ひき肉と①・パン粉・水・塩を混ぜよく練る。

③②を成形し、油を敷いたフライパンかオーブンで焼く。

④ケチャップ・中濃ソースに水を加え火にかける。

⑤④に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ、焼き上がったハンバーグにかける。

大人用には、ひき肉を練り練りする時に、ブラックペッパー・ナツメグを加えたいですね。

特にアレルギーのないお子様なら、パン粉と牛乳で練り練りした方が、お肉の臭みを緩和して、つなぎの役目も果たしてくれるので、ふっくらとした感触に仕上がる効果もあります。

ソースを作る時に水ではなく赤ワインを使い、バターを加えると本格的な味わいになります。 

ジャーマンポテト

①じゃがいもは厚めのいちょう切り、ピーマン・玉ねぎ・ベーコンは薄切りにしておく。

②オリーブオイルを熱し、①の具材を炒める。

③火が通ったら塩で調味する。

こちらも大人用にはニンニクを足して炒めたり、パセリ粉を振りかけて食べたいですね。

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また、ベーコンの代わりにウインナーにしたり、カレー粉とマヨネーズで味付けしてみたり、粒マスタード、アンチョビなどを加えてアレンジするのもいいですね！

今回のメニューも、主食はご飯でもパンでも合いますね。

これからどんどん気温も下がり、風邪を引きやすくなるので、しっかり食べて栄養を摂り、元気に過ごしたいですね😃

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【コストコ】２０２０年上半期、リピ買いしたオススメの食品５選！

 こんにちは！ぴーちゃんママです。

あっという間に９月も終わってしまいますね。色んな出来事があって、コロナの影響も大きく、今までにはない環境、気持ちで今年の半分は過ぎていきました。

暫くコストコに行けない時期もありましたが、ちょくちょく買い物にも行けないような時は、大容量のコストコでおまとめして購入できるのはホント、助かりました。

その中でも、この期間ぴーちゃんママがリピ買いした商品をご紹介したいと思います。

上半期  リピ買いしたオススメ食品５選！！ 

スパイスカリーチキン

スパイスカリーチキンは100g当たり１２９円になるので、多少の金額に差は出るのですが、

だいたい2,000円ちょっとで大食い4人家族が満足できるほどのボリュームがあります。

なんと言っても、カレー粉・クミン・コリアンダー・カルダモン・胡椒・山椒パウダーなどの調味料の配合が絶妙で、とっても食べやすい美味しいお味でした。

いつものカレールウを使ってのカレーもよく作って食べるのですが、このスパイスカリーチキンは暑い夏にぴったり！食欲がない時でも、このスパイスの香りでお腹がグーグー鳴り出してあっという間にペロリ😋と完食してしまっていました。

スパイスは抗酸化成分の宝庫と言われています。

体内に入ってからも、体の酸化を防ぎ、病気を予防することができるので、これからの季節にも摂りたいですね。

定番商品として、いつもあると嬉しい商品です。
 

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 台湾風まぜそばキット ¥９９８

台湾風まぜそばは、お友達が買っていて美味しいよ！と聞いていたので、見つけた時に迷わず購入しました。

ソースが辛いのですが、温泉卵と和えるとちょうど良いお味になり、食欲旺盛な息子君はこれをおかずに白飯も食べちゃう（笑）

レンジでチンして混ぜ混ぜするだけなので、忙しい時はすぐに食べられて、子供達だけでも勝手に作って食べて、数回買いましたが飽きもせず好評でした！

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 ペストジェノベーゼペンネ ¥1280

ペストジェノベーゼペンネも、レンジでチンするだけの簡単調理！

パスタ好きな娘ちゃんのリクエストで度々購入していました。

エダムチーズ・プロセスチーズ・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズと色んなチーズが入っていますが、チーズ好きな我が家は、更に粉チーズをかけたり、お友達に聞いた『追いとろけるチーズ&オーブン焼き』などのアレンジをしながら、美味しく頂きました！

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レッドグレープフルーツシラップ漬け ¥1,580

 レッドグレープフルーツシラップ漬けは冷やして食べるのが美味しいので夏にぴったりでした。

シロップがたっぷり入っているので、開けるときにこぼれてしまわないよう注意が必要です。

賞味期限が長いので、買っておいて実家やお友達にお裾分けしたりなんかもしました。

最近は店舗ではお見かけしなかったのですが、アマゾンや楽天では購入できるようですね！

カークランド レッドグレープフルーツ シロップ漬け　長期保存 Red Grapefruit 　（冷蔵食品） 価格：3300円（税込、送料別) (2020/9/30時点) 楽天で購入

 過去の記事の中にご紹介しております☺️

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洋ナシタルト ¥1,798 

洋ナシのタルト！最近のコストコスイーツの中では、これが一番でした〜☺️

タルトのサクサク感と、カスタードクリームのしっとり濃厚な風味、ホイップクリームのふわふわ食感に、大きな洋ナシのボリューム！

家族の誕生日会でも食べましたが、それ以外でもお友達とシェアしたり…、冷凍のブルーベリーをトッピングしてアレンジなんかもしたりして、何回か美味しく頂きました。

そして、このタルト、冷凍もできちゃいました！

カットして今も冷凍庫に入っています〜🤗 

なんだかいつも食品しか買っていないような内容ですが、一応日用品もお買い得なものがあればコストコで購入しています。

だんだん涼しくなってきたのでガブガブとお茶を飲むことは少なくなってきました。

そろそろ美味しいハーブティーや漢方茶を飲みたくなってきたので、水出しでも熱湯でも使えるガラスピッチャーを買いました。

我が家はお弁当持ちの娘ちゃんが毎日水筒を持参するので、やっぱり二本セットは有り難いです。

HARIO(ハリオ) フィルターインボトル 750ml オリーブグリーン 日本製 FIB-75-OG

 もちろん一本でも購入できます。

メンタリストDaiGoさんもこちらを使っていらっしゃるようですね。

⇩こちらのブログにも紹介されていました。

https://daigoblog.jp/dangerous-tea/

あまり熱すぎる飲み物は食道ガンになるリスクがあるという内容でした。

適度に冷ましてから、その時の気分や体調で美味しい飲み物を作って楽しみたいと思います。

最後までお読み下さりありがとうございました😃

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１〜２歳児 幼児食 メニューに悩むママ達へ👶 ご飯にもパンにも合うオススメレシピ三品！

こんにちは😊保育園で働くぴーちゃんママです。

今週は連休明けなので、日数は少なかったのですが、ゆっくりお休みしてバッチリ元気いっぱいの子供や、ちょっとお出かけをたくさんしてお疲れ気味の子供や、急に寒くなったので鼻水が出てきて体調がイマイチの子供など、様々でした。

またいつものペースで健康に過ごせるよう、保育園のオススメメニューの中から、簡単なレシピをご紹介します。

メニュー

 豚ときのこのカレー風味焼き

①豚肉を小さくカットし、片栗粉をまぶし、炒める。

②しめじを粗くカットして①に加えて焼く。

③火が通ったら、塩・醤油・カレー粉で調味して、最後にパセリ粉をふる。

カレー味は子供たちに人気なので、お肉を鶏肉に変えたり、しめじを椎茸に変えたり、アレンジしながらお肉も野菜も食べてくれるとよいですね。

ヤマロク 鶴醬 500ml

にんじんのスープ

①にんじんは色紙切り（正方形に薄く切ること）、いんげんは１cmほどの長さにカットする。

②お湯を沸かし、①を入れ加熱する。

③火が通ったらコンソメで調味する。

もう少しボリュームが欲しい時は溶き卵を入れたり、お豆腐も入れてもよいかもしれません。わかめを小さくカットして入れてもよいですね。

洋風な味付けでも和風の具材も意外と合います。

じゃがいもの青のり和え

①じゃがいもは1,5cm角に切り、蒸すか茹でる。

②青のりと塩で和える。

じゃがいもについては前回の記事でダイエットにもよいことがわかりましたので、これからの食欲の秋、少し体が重たくなってきたら調理の仕方を工夫して摂りたい食材ですね！

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上の三品は、主食をご飯にしても、パンにしても合うメニューです。

2歳児はだんだん上手に自分で食べられるようになってきていますね。

食べるペースはそれぞれで、早く食べ終わりおかわりをする子もいれば、ゆっくりですが頑張って完食する子、いろいろです。

苦手な食べ物も、隣のお友達が美味しそうに食べていると、頑張ってお口に入れてだんだんと何でも食べられるようになってきました。

これから日中は過ごしやすくでも、朝晩は寒くなり、体調を崩しやすくなりますが、食事などの生活習慣を見直して健康に過ごしたいものです。

よく『腸内環境』や『善玉菌』などの言葉は耳にすることと思います。

近年その重要性は解明されていますが、とにかく、

腸内で善玉菌が過ごしやすい環境を作ることができると、私たち自身にとっても健康で過ごしやすい状態になる！

ということですね。

食薬の観点から、未病解決の為に『栄養』と『腸活』のバランスを同時に整えることが大事だと言えます。

今後もオススメメニューをご紹介しながら、食薬のお話もしていきたいと思います。

<p> 

お子様も、ママもパパも、元気にニコニコ過ごせるよう、健康に気を付けましょう！

最後までお読み下さりありがとうございました。

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